La Relación entre el Estrés y la Ingesta de Alimentos no Saludables en Adultos. Revisión Narrativa

Abstract

Esta revisión narrativa tiene la finalidad de recabar información sobre la relación que existe entre el estrés y la elección de alimentos no saludables en adultos. Para esta revisión se incluyeron diversos estudios con el propósito de analizar cómo ha ido evolucionando el tema a través de los años y si con el tiempo se ha encontrado una relación directa entre la elección de alimentos no saludables en momentos de estrés en adultos. Los artículos más recientes evalúan a las poblaciones adultas de diferentes países con la finalidad de investigar que la influencia del estrés afecta a la población en general y no solo en ciertos países. Para esta investigación se definieron ciertos criterios de inclusión consideraron investigaciones realizadas en población adulta (18-65 años) que evaluaran la relación entre el estrés y los hábitos alimentarios, excluyendo estudios en población infantil o geriátrica, publicaciones sin revisión por pares o con metodologías poco claras. Se extrajeron datos clave sobre tipos de estrés, alimentos consumidos, mecanismos biológicos y psicológicos, su prevalencia, organizándolos en tablas y gráficos para facilitar el análisis y la interpretación. Finalmente, se integró la información obtenida en el marco teórico y los resultados del proyecto, destacando los hallazgos más significativos que respaldan el título de esta investigación que es la relación entre el estrés y la ingesta de alimentos no saludables en adultos.