Evaluación Nutricional y Antropométrica en Adolescentes Deportistas Femeniles de la Facultad de Ciencias de CU

Abstract

En la Facultad de Ciencias en Ciudad Universitaria se practican tres actividades deportivas principales las cuales incluyen porras, voleibol y fútbol. El presente informe se centra en la evaluación nutricional y antropométrica de las estudiantes deportistas de estas tres actividades. La razón de interés en este sector de estudiantes fue debido a que nunca se les ha proporcionado una guía o asesoría nutricional aun siendo representantes de su institución. Una evaluación nutricional es de suma importancia teniendo en cuenta que las estudiantes se encuentran en una etapa de desarrollo, crecimiento y cambios constantes tanto físicos como mentales y emocionales. Primero proporcioné una consulta de primera vez con cada una de las alumnas, recabando información para su historial clínico, sus hábitos alimenticios, sus actividades del día y sus gustos y objetivos personales, haciendo un plan de acción en base a sus posibilidades de económicas y de tiempo, es decir, cambio de hábitos, recomendaciones nutricionales para mejorar distintos aspectos físicos y emocionales que yo podía identificar y trabajando la parte psicológica de ser amable consigo mismas sin sentir culpa de absolutamente nada. Posteriormente se realizó la evaluación antropométrica en las instalaciones de Talleres en la Facultad de Ciencias, donde se realizaron las mediciones en base al perfil restringido de ISAK GLOBAL, tardando con cada alumna entre 10 a 15 minutos. Después se les proporcionó un documento Excel donde podían visualizar sus datos y les explique cada rubro y el estado de su salud corporal y física en general. Se les apoyo en el transcurso de los 6 meses durante los entrenamientos, evitando lesiones, cuidando su hidratación en todo momento y resolviendo sus dudas respecto a alimentación y entrenamiento físico. Finalmente les proporcioné una segunda consulta nutricional para evaluar las metas que cada una de ellas se propuso en la primera consulta, obteniendo buenos resultados, ya que ninguna se apego a un plan de alimentación estricto, sino a metas reales en hábitos de alimentación posibles para ellas. Este servicio social fue realizado con la finalidad de apoyar a las adolescentes deportistas en su desarrollo nutricional y deportivo, proporcionándoles asesorías individualizadas para cumplir sus objetivos y cubrir sus necesidades básicas nutrimentales actuales y a largo plazo.