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https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/46697
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Title: | Conocimientos Sobre el Etiquetado Frontal de Alimentos en Adolescentes de la Secundaria Técnica no. 78 |
Authors: | García López, Karla |
Asesor(es): | Gutiérrez Tolentino, Rey Radilla Vázquez, Claudia Cecilia |
Keywords: | Alimentación Etiquetado Salud Nutrimentos Licenciatura Nutrición Humana |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco |
Abstract: | El etiquetado nutrimental debe estar diseñado para que todos los miembros de una familia lo puedan comprender, especialmente niños, niñas y adolescentes pues ellos también son parte de las decisiones de consumo y compra de alimentos de un hogar. No basta con que padres, madres y/o cuidadores lo entiendan. Con un etiquetado claro y de fácil comprensión, también se está asegurando que diversos grupos a lo largo del país con menos acceso a educación puedan comprenderlo. Es un aspecto de equidad y de acceso universal a la información. Tener en cuenta el interés superior de la niñez implica garantizar y proteger su desarrollo y el ejercicio pleno de sus derechos. El bienestar de la infancia debe primar por encima de intereses comerciales e industriales. De esta forma, México podrá combatir efectivamente el sobrepeso y la obesidad y darle la oportunidad a todos los niños, niñas y adolescentes a desarrollarse plenamente y tornarse adultos sanos, activos y productivos. El etiquetado frontal es una herramienta simple, práctica y eficaz para informar a las personas sobre el contenido excesivo de los nutrimentos críticos en los productos alimenticios, los cuales pueden ser perjudiciales para la salud. Al final son recomendaciones para los papás y maestros, para que sepan cuál es la mejor opción en cualquier los alimentos procesados. |
URI: | https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/46697 |
Appears in Collections: | Licenciatura en Nutrición Humana |
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