Evaluar el impacto de la reducción de peso corporal y la ingesta de probióticos y prebióticos en la presencia de síntomas relacionados a disbiosis intestinal

Abstract

La disbiosis intestinal, ocurre cuando en el tracto gastrointestinal existe mayor número de bacterias patógenas que benéficas, esto puede asociarse con el desarrollo de enfermedades crónicas y aumento de grasa corporal, incluso con síntomas como diarrea, estreñimiento o inflamación y gases. Su principal causa es por dietas bajas fibra y alimentos ricos en probióticos, así como altas en grasas saturadas y azúcares refinados. Diversos estudios refieren que llevar una dieta rica en fibra y/o almidones resistentes, complementando con alimentos probióticos contribuye a mejorar la disbiosis intestinal, en este sentido se ha visto que la reducción peso a expensas de masa grasa también impacta en un mejor el equilibrio de la microbiota intestinal. Por tanto, es necesario fomentar el consumo frecuente de alimentos ricos en prebióticos y probióticos, incluyendo la reducción de grasa corporal, con el fin de crear conciencia sobre las consecuencias directas que conlleva a la salud física y mental presentar disbiosis intestinal OBJETIVO GENERAL: Evaluar el impacto de una dieta hipocalórica que contiene pro y prebióticos sobre síntomas relacionados a disbiosis intestinal en pacientes con sobrepeso y obesidad que son atendidos en el Programa de Nutrición de la UAM- Iztapalapa. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:1.o Asesorar nutricionalmente a pacientes con sobrepeso y obesidad del Programa de Nutrición de la UAM- Iztapalapa.2.Explicar la fisiología y fisiopatología (disbiosis) de la microbiota intestinal.3.Evaluar cómo impacta la ingesta de prebióticos y probióticos en la disminución de síntomas relacionados al desequilibrio de la microbiota intestinal.4.Identificar la asociación que tiene el exceso de peso con la presencia de disbiosis intestinal. METODOLOGÍA: Estudio dirigido a 25 personas, se excluyo aquellas con enfermedades crónicas, embarazadas o que consumieran suplementos probióticos.Se incluyo a personas con sobrepeso u obesidad y con síntomas de disbiosis. Se les dio un plan de alimentación rico en prebióticos y probióticos y se les pidió describir sus heces por la escala de Bristol. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Los datos más relevantes que se encontraron fue al comparar el IMC; las cifras de sobrepeso pasaron de 80% a 20%; asimismo, aquellos que tenían estreñimiento disminuyeron de 76% a 16% y para el caso de diarrea paso de 24% a 4%. Se concluye la importancia de mantener un peso saludable, promover dietas ricas en prebióticos, probióticos con el fin de poder modular la cantidad y diversidad de la microbiota intestinal, para prevenir y/o coadyuvar al tratar enfermedades crónicas y síntomas disbióticos.