Programa municipal para la atención integral en la nutrición en niños y adolescentes en el municipio de Xochitepec.

Abstract

Adolescent nutritional status is a key public health indicator, as this developmental stage involves significant physical, physiological, and psychological changes, alongside increased nutritional and energy requirements. Various social, economic, cultural, and environmental factors influence dietary habits. The World Health Organization notes that overweight and obesity affect millions of adolescents worldwide, increasing the risk of developing non-communicable chronic diseases such as type 2 diabetes mellitus, hypertension, and cardiovascular disease. In Mexico, the epidemiological and nutritional transition has led to an increase in the prevalence of excess weight among children and adolescents. Frequent consumption of ultra-processed products and sugary beverages, combined with sedentary habits, contributes significantly to this issue. The municipality of Xochitepec, Morelos, comprises indigenous, rural, and urban areas; the resulting social and economic disparities may influence students nutritional status. These conditions necessitate studies to assess the nutritional situation of this population and identify factors associated with nutritional status abnormalities. This study aims to evaluate the nutritional status of upper secondary school students in Xochitepec using anthropometric indicators and to compare findings across indigenous, rural, and urban zones. A sample of n=634 was obtained, with a gender distribution of 46.8% male and 53.1% female. The study found that the prevalence of overweight and obesity in the studied population is 38.95%. An analysis of nutritional status by zone yielded the following results: the combined prevalence of overweight (OW) and obesity (OB) among high school students was 39.1% in the urban zone (UZ), 33.3% in the rural zone (RZ), and 50.5% in the indigenous zone (IZ). Higher prevalence rates for OW and OB were observed among 16- and 17-year-olds; specifically, the highest age-specific prevalence of OW was found in the urban zone among 16-year-olds (29%), while the highest age-specific prevalence of OB was found in the indigenous zone among 16-year-olds (18.18%). While the overall prevalence of overweight and obesity is higher in the urban zone, the prevalence among high school students in the indigenous zone—when differentiated by sex—is notable; this finding paves the way for further research into nutritional transition, as well as sociodemographic and vulnerability contexts.

El estado nutricional de los adolescentes constituye un indicador fundamental de salud pública ya que durante esta etapa del desarrollo se producen importantes físicos, fisiológicos y psicológicos así mismo los requerimientos nutricionales y de energía se incrementan. Diversos factores sociales, económicos, culturales y ambientales influyen en los hábitos alimentarios. La Organización Mundial de la Salud, señala que el sobrepeso y obesidad afectan a millones de adolescentes en el mundo, aumentado el riesgo a desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles como Diabetes Mellitus tipo 2, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. En México la transición epidemiológica y nutricional ha propiciado un incremento en la prevalencia del exceso de peso en niños y adolescentes. El consumo frecuente de productos ultra procesados y bebidas azucaradas combinado con hábitos de sedentarismo, contribuyen significativamente a esta problemática. El municipio de Xochitepec Morelos cuenta con zonas tanto indígenas , como rurales y urbanas, cuyas diferencias sociales y económicas pueden influir en el estado nutricional de los estudiantes estas condiciones hacen necesario realizar estudios que permitan conocer la situación nutricional de esta población identificar los factores asociados con las alteraciones del estado nutricio. El presente estudio tiene como propósito evaluar el estado nutricional de estudiantes del nivel medio superior del municipio de Xochitepec mediante indicadores antropométricos y una comparación entre los diagnósticos de zona indígena, rural y urbana. Se obtuvo una muestra n=634 con una distribución de 46.8% hombres y 53.1% mujeres. Encontrando que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población estudiada es del 38.95%.En el análisis del diagnóstico nutricional por zona los resultados fueron: La prevalencia de sobrepeso (SP) + obesidad (OB) de bachillerato en zona urbana (ZU) fue de 39.1%, de un 33.3% en zona rural (ZR) y del 50.5% en zona indígena (ZI).Se presentó mayor prevalencia de SP y OB en las edades de 16 y 17 años, así mismo la zona geográfica donde se observó mayor prevalencia de SP por la edad fue en la zona urbana con un 29% en la edad de 16 años y de OB por la edad fue del 18.18 % en zona indígena en la edad de 16 años. Existe mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad en la zona urbana, se encontró que la prevalencia diferenciada por sexo es mayor en hombres y mujeres de bachillerato en zona indígena lo cual deja la pauta para realizar estudios sobre la transición nutricional, los entornos sociodemográficos y de vulnerabilidad.