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Title: Revisión bibliográfica sobre el efecto de la inmunonutrición en pacientes quirúrgicos con diferentes tipos de cáncer.
Authors: González Mejía, Andrea
Asesor(es): Martínez Roque, Virginia Raquel
Keywords: Paciente oncologico
Inmunonutrición
Complicaciones postoperatorias
Licenciatura
Nutrición Humana
Issue Date: 2025
Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco
Abstract: The present work consists of a bibliographic review on the effect of immunonutrition in oncological patients undergoing surgery. Immunonutrition refers to the use of specific nutrients capable of modulating the response of the immune system, with the aim of improving nutritional status, reducing complications and promoting patient recovery. This approach has gained great relevance in the comprehensive management of cancer patients, since many of them present malnutrition, inflammation, and a higher risk of infections before and after surgical procedures. The main objective of this review was to analyze the available scientific evidence on the benefits of immunonutrition in different types of cancer, particularly in patients undergoing gastrointestinal, pancreatic, gastric and colorectal surgery. To this end, scientific articles, clinical trials and systematic reviews that evaluated the impact of formulas enriched with nutrients such as arginine, omega-3 fatty acids, nucleotides and glutamine were reviewed. The results of the studies analyzed show that immunonutrition can contribute to reducing the rate of postoperative complications, reducing infections, improving the immune response and shortening the length of hospital stay. Likewise, it was observed that its administration in the preoperative and perioperative period can promote patient recovery and optimize the results of surgical treatment. However, some limitations were also identified in the literature, such as variability in intervention protocols, sample sizes, and characteristics of patients included in the studies. Despite this, most research agrees that immunonutrition represents a promising strategy within the nutritional management of cancer patients. In conclusion, scientific evidence supports the use of immunonutrition as a complementary tool to improve the clinical evolution of oncological patients undergoing surgery. Its proper implementation can contribute to reducing complications, improving recovery and strengthening the multidisciplinary approach in cancer treatment.
El presente trabajo consiste en una revisión bibliográfica sobre el efecto de la inmunonutrición en pacientes oncológicos sometidos a cirugía. La inmunonutrición se refiere al uso de nutrientes específicos capaces de modular la respuesta del sistema inmunológico, con el objetivo de mejorar el estado nutricional, reducir complicaciones y favorecer la recuperación de los pacientes. Este enfoque ha cobrado gran relevancia en el manejo integral del paciente con cáncer, ya que muchos de ellos presentan desnutrición, inflamación y un mayor riesgo de infecciones antes y después de los procedimientos quirúrgicos. El objetivo principal de esta revisión fue analizar la evidencia científica disponible sobre los beneficios de la inmunonutrición en distintos tipos de cáncer, particularmente en pacientes sometidos a cirugía gastrointestinal, pancreática, gástrica y colorrectal. Para ello, se revisaron artículos científicos, ensayos clínicos y revisiones sistemáticas que evaluaran el impacto de fórmulas enriquecidas con nutrientes como arginina, ácidos grasos omega-3, nucleótidos y glutamina. Los resultados de los estudios analizados muestran que la inmunonutrición puede contribuir a disminuir la tasa de complicaciones postoperatorias, reducir infecciones, mejorar la respuesta inmunológica y acortar el tiempo de estancia hospitalaria. Asimismo, se observó que su administración en el periodo preoperatorio y perioperatorio puede favorecer la recuperación del paciente y optimizar los resultados del tratamiento quirúrgico. Sin embargo, también se identificaron algunas limitaciones en la literatura, como la variabilidad en los protocolos de intervención, el tamaño de las muestras y las características de los pacientes incluidos en los estudios. A pesar de ello, la mayoría de las investigaciones coinciden en que la inmunonutrición representa una estrategia prometedora dentro del manejo nutricional del paciente con cáncer. En conclusión, la evidencia científica respalda el uso de la inmunonutrición como una herramienta complementaria para mejorar la evolución clínica de los pacientes oncológicos sometidos a cirugía. Su implementación adecuada puede contribuir a reducir complicaciones, mejorar la recuperación y fortalecer el abordaje multidisciplinario en el tratamiento del cáncer.
URI: https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/54303
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