Atención nutricional a pacientes hospitalizados y ambulatorios que acuden al servicio de Nutriología Clínica del INCMNSZ.

Abstract

Como introducción se habla de los dos tipos de pacientes que se atienden en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, los pacientes hospitalizados y los pacientes ambulatorios, se menciona en que consta el papel del nutriólogo en un hospital de tercer nivel y su intervención con cada tipo de paciente. En dicho informe se detalla el proceso de atención que se le brindó a los distintos tipos de pacientes, ya mencionados, que acuden al servicio de Nutriología Clínica en el Instituto. También, en dicho informe se habla sobre la diferencia entre estos dos tipos de pacientes y el papel del nutriólogo en el impacto de su nutrición y por ende de su estado de nutrición. Por ejemplo, al paciente hospitalizado se le apoyaba a través de suplementación vía oral, nutrición enteral o nutrición parenteral; al paciente ambulatorio se le interrogaba y posteriormente se le daban recomendaciones nutricionales y en algunos casos una dieta específica. Se menciona el tipo de pacientes que más prevalecían en la consulta externa; así como el número de apoyos nutricios totales (enterales o parenterales) que prescribí. También, en dicho informe se detalla las actividades que se realizaron durante el año de servicio social, tanto en días hábiles, así como en días festivos o fines de semana que tocaba hacer guardia. Cabe mencionar, que se menciona explícitamente el total de horas que se asistió al Instituto.