Relación de la disponibilidad energética con el rendimiento físico y biomarcadores del estado de nutrición, estado muscular, sobre-entrenamiento e inflamación en deportistas juveniles mexicanos de alto rendimiento

Abstract

El documento aborda la disponibilidad energética (DEN) en atletas juveniles de alto rendimiento mexicanos y su relación con indicadores de salud y rendimiento. El estudio evaluó composición corporal, gasto e ingesta energética, biomarcadores sanguíneos (nutrición, estado muscular, sobreentrenamiento e inflamación), así como rendimiento físico (VO₂máx). Además, se validaron cuestionarios para identificar indicadores subrogados de baja DEN, como conductas alimentarias de riesgo, dismorfia muscular y bienestar del atleta. Se compararon métodos de estimación de la DEN (bioimpedancia y ecuaciones antropométricas), analizando su concordancia y error de predicción. Los resultados mostraron que una baja DEN se asocia con mayor riesgo de alteraciones hormonales, inmunológicas y metabólicas, así como con reducción del rendimiento físico. El estudio subraya la importancia de contar con herramientas prácticas y de bajo costo para identificar tempranamente riesgos en atletas y prevenir consecuencias como retraso puberal, alteraciones menstruales, baja densidad mineral ósea, lesiones y desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria. En conclusión, se propone una metodología aplicable en centros de entrenamiento que permita a profesionales de la salud y del deporte monitorear de forma accesible la DEN y sus efectos sobre la salud y el rendimiento, contribuyendo a mejorar la salud y el rendimiento sostenido de atletas jóvenes.