Pérdida de Masa Libre de Grasa en el Paciente Pediátrico Hospitalizado con Diagnóstico Infectológico

Abstract

Durante el periodo de la infancia, mantener un estado nutricional óptimo es necesario para asegurar el crecimiento y desarrollo adecuados. Sin embargo se considera una etapa crítica debido a que los niños y adolescentes tienen menores reservas energéticas, así como mayores requerimientos energéticos, volviéndolos mayormente vulnerables a desequilibrios nutricionales, sobre todo durante enfermedades que requieres hospitalización. Métodos: Este estudio se llevó acabo en el Instituto Nacional de Pediatría, consistió en el seguimiento de un grupo de pacientes entre 6 a 17 años hospitalizados por enfermedades infecciosas. Durante su estancia, se les realizaron valoraciones nutricionales en diferentes momentos (ingreso, día 3, día 7 y egreso), que incluyeron peso, talla, perímetro braquial, circunferencia de pantorrilla, fuerza de agarre, así como la medición de composición corporal por bioimpedancia, tamizaje nutricional y niveles de proteína C reactiva. Resultados: Uno de los hallazgos más relevantes fue la disminución de masa libre de grasa (-1.4%) y de masa muscular esquelética (-2%) entre el ingreso y el egreso, aunque el peso total se mantuvo prácticamente sin cambios. Esto sugiere que el uso del peso por sí solo no es suficiente para detectar pérdidas importantes de tejido magro. También se observó una relación inversa entre la ingesta calórica y la pérdida muscular, lo cual indica que una alimentación insuficiente podría ser una de las causas de este deterioro. Conclusión: La hospitalización puede afectar la composición corporal de manera silenciosa, incluso si no hay una pérdida evidente de peso. Por eso, es fundamental usar herramientas más específicas para valorar el estado nutricional de forma completa. Además, se vuelve indispensable calcular bien los requerimientos energéticos e intervenir desde el inicio con planes nutricionales personalizados. Esto no solo ayuda a prevenir la pérdida muscular, sino que también mejora la recuperación general del paciente pediátrico hospitalizado.