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Title: Desarrollo de un Instrumento de Medición para Evaluar la Autorregulación Alimentaria en Adolescentes
Authors: Padilla García, Karyme Vivian
Asesor(es): Radilla Vázquez, Claudia Cecilia
Gutiérrez Tolentino, Rey
Keywords: Autorregulación
Adolescencia
Obesidad
Conductas alimentarias
Escala
Control del peso corporal
Licenciatura
Nutrición Humana
Issue Date: 2025
Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco
Abstract: 
El objetivo principal de este estudio fue desarrollar una herramienta de medición que permita evaluar la capacidad de autorregulación alimentaria en adolescentes. Para lograrlo, se llevó a cabo una revisión bibliográfica exhaustiva, en la que se analizó tanto la teoría de la autorregulación propuesta por Bandura como investigaciones previas que han explorado la relación entre la autorregulación en la alimentación y el control del peso en este grupo. Con base en los antecedentes recopilados, se procedió a elaborar un instrumento de medición fundamentado en los tres componentes esenciales de la autorregulación: la autoobservación, la autoevaluación y la autorreacción. Adicionalmente, se desarrolló material didáctico con el fin de apoyar la implementación de estrategias de autorregulación en el contexto adolescente. Este recurso fue diseñado para ofrecer a los jóvenes herramientas prácticas que les permitan adoptar prácticas alimentarias más saludables y gestionar de manera más consciente sus decisiones respecto a la alimentación. La literatura consultada destaca que, aunque existen instrumentos para medir la autorregulación en otros grupos poblacionales, es imprescindible contar con herramientas específicas para adolescentes, dado que esta etapa es crucial para la formación de hábitos a largo plazo. Por ello, la creación de este instrumento representa un aporte significativo, ya que permitirá identificar áreas de intervención y fomentar hábitos alimenticios saludables en esta población.
URI: https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/52157
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