Relación entre Esteatosis Hepática y Actividad Física en Pacientes del Proyecto de Intervención Nutricional Integral

Abstract

In recent decades, non-alcoholic liver diseases have gained relevance as a worldwide public health problem. Among them, non-alcoholic hepatic steatosis (NASH) has positioned itself as one of the most frequent pathologies, characterized by the excessive accumulation of fat in liver cells in individuals who do not consume alcohol at harmful levels. This condition is often associated with factors such as sedentary lifestyle, obesity, insulin resistance and metabolic disorders, making it an early indicator of risk for cardiovascular disease and type 2 diabetes. Given the increasing incidence of NASH, it is a priority to investigate factors that may influence its prevention and treatment. On the other hand, regular physical activity has been shown to be a fundamental tool for the maintenance of health, favoring not only the regulation of body weight, but also the improvement of insulin sensitivity and the reduction of oxidative stress. Although the role of physical activity in the prevention of metabolic disorders has been widely studied, the specific relationship between physical activity and the development or progression of hepatic steatosis is a field that requires further exploration. The main objective of this research project is to analyze the relationship between physical activity and the presence of hepatic steatosis in workers of the Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, a study group that faces particular challenges related to the combination of long working hours, sedentary lifestyle and work stress. Through a quantitative approach, this study will seek to identify patterns and trends to establish whether adequate levels of physical activity are associated with a lower prevalence of this hepatic pathology.

En las últimas décadas, las enfermedades hepáticas no alcohólicas han ganado relevancia como un problema de salud pública mundial. Entre ellas, la esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) se ha posicionado como una de las patologías más frecuentes, caracterizándose por la acumulación excesiva de grasa en las células hepáticas en individuos que no consumen alcohol en niveles perjudiciales. Esta condición suele asociarse con factores como sedentarismo, obesidad, resistencia a la insulina y trastornos metabólicos, lo que la convierte en un indicador temprano de riesgo para enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Dada la creciente incidencia de la EHNA, resulta prioritario investigar los factores que puedan influir en su prevención y tratamiento. Por otro lado, la actividad física regular ha demostrado ser una herramienta fundamental para el mantenimiento de la salud, favoreciendo no solo la regulación del peso corporal, sino también la mejora de la sensibilidad a la insulina y la reducción del estrés oxidativo. A pesar de que el papel de la actividad física en la prevención de trastornos metabólicos ha sido ampliamente estudiado, la relación específica entre esta y el desarrollo o progresión de la esteatosis hepática siendo un campo que requiere mayor exploración. Este proyecto de investigación tiene como objetivo principal analizar la relación entre la actividad física y la presencia de esteatosis hepática en trabajadores de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, un grupo de estudio que enfrenta desafíos particulares relacionados con la combinación de jornadas prolongadas, sedentarismo y estrés laboral. Mediante un enfoque cuantitativo, este estudio buscará identificar patrones y tendencias que permitan establecer si niveles adecuados de actividad física se asocian con una menor prevalencia de esta patología hepática.