Geografía de la Pobreza

Abstract

Algunos de los estudios que se realizan por parte del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” (INCMNSZ) están enfocados al México rural, donde se afirman hay personas en pobreza extrema, que realizan una precaria comida por día, o en los casos más críticos se quedan sin comer. Estudios realizados en el Proyecto “Geografía de la Pobreza” por parte del INCMNSZ tienen la finalidad de analizar localidades marginales y vulnerables, con relación al hambre. Están orientados a resolver problemas sociales, que afectan a la población más vulnerable del país. Es por ello que ingresé a realizar el servicio social en esta institución. Cumpliendo con los objetivos de estar en contacto con problemas reales que afectan a la sociedad y poner en práctica los conocimientos adquiridos en la academia; el análisis del desarrollo de comunidades rurales es una realidad social. El proyecto está enfocado a la realización de un diagnóstico de las zonas socialmente críticas, a través de la cartografía municipal correspondiente. El hambre en zonas vulnerables es una situación que ha tomado tanta importancia que en los Censos Nacionales de Población de 2010, se han incluido preguntas relativas para evaluar la situación del hambre a escala nacional. Al cuestionario oficial correspondiente lo llamaron: Hogares censales y su distribución porcentual según limitación de acceso a la alimentación por falta de dinero o recursos en los últimos tres meses, para cada entidad federativa y situación de acceso a la alimentación. El apartado incluyó tres preguntas: En los últimos tres meses: 1. Algunas de las personas comió solo una vez al día. 2. Algunas de las personas dejó de comer todo un día. 3. Alguna vez se quedaron sin comida. Los resultados dados a conocer son promedios nacionales, sin embargo manifiestan la gravedad del problema; en México el 24% de la población equivalente a 29 millones de habitantes (aprox.) observan carencias en el acceso a su alimentación en el contexto mencionado. Realizando un recuento de la historia del hambre en México, encontramos que es mucho más amplia y compleja de lo que nos muestran estadísticas y gráficas, los hogares marginales de las regiones críticas de México, históricamente se han encontrado en pobreza extrema a lo largo de su existencia. Muestran desigualdad social, por falta de integración social, cambios económicos políticos o cambios climáticos que sufren. El problema del hambre en las comunidades marginales de México ocurre principalmente en las comunidades rurales del país. Lo que ocurre dentro de estas localidades, pasa desapercibido políticamente tanto a nivel municipal, como estatal y federal. Las políticas públicas del país son escasas o nulas con relación a los problemas del hambre en localidades rurales. El hambre y las hambrunas ocurren en tiempos de sequia, heladas, terremotos, entre otros. Pero los grupos gobernantes influyen más en el desarrollo del territorio y de la sociedad obligando a adoptar nuevas formas de producción. En consecuencia la manipulación económica de los medios de producción y precios en el mercado; han sido los factores fundamentales que intervienen en el problema del hambre. A través de la historia, el hambre ha ido tomando importancia política como problema que afecta por lo menos a la tercera parte de la población mundial. De tal manera que en 1948 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) reconoció por vez primera en la Declaración de Universal de Derechos Humanos: el Derecho a la Alimentación, a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos; prerrogativa aceptada por 156 países dentro de los que está México. En los hogares de México el hambre es un hecho real. Es por ello que el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, por medio del Proyecto “Geografía de la Pobreza”, analiza la situación en localidades marginales. Actualmente, y como parte de mi servicio social, he investigado los estudios de caso particulares de la Huasteca Potosina y la Sierra Tarahumara.