Elaboración de manual de agroecología urbana : en apoyo al programa de política ambiental para la protección, restauración y mejoramiento del ambiente, dentro de las instalaciones del CCA Ecoguardas

Abstract

La población mundial ha ido en aumento conforme pasan los años lo que ha dado origen a una alta demanda de alimentos causando una sobre explotación de los recursos naturales presentes en los sectores agrícolas; aunado a ello, la reciente crisis sanitaria ralentizó los sistemas agroalimentarios afectando no solo la salud física de la población; sino también la salud emocional, todo esto se ha convertido en un problema y ha generado un desequilibrio en el medio ambiente por ello la agroecología en conjunto con la elaboración de huertos urbanos y de traspatio, se ha convertido en nuevo estilo de vida en nuestra sociedad. Y aunque son muchas las ciudades en nuestro país se han ido expandiendo modificando los espacios rurales y cambiando el uso de suelo pasando de las actividades agrícolas a las industriales, también han emergido espacios dedicados a la producción así como a la enseñanza y el intercambio de conocimientos relacionados con la agricultura, lo que ha hecho que se impulsen políticas y leyes relacionadas con el fomento a la creación de este tipo de espacios, gracias a esto SEDEMA fundo el proyecto “Huerto Escuela” el cual busca ayudar a la población en general a desarrollar dichas habilidades y conocimientos, una de las huerto escuelas se encuentra dentro del Centro de Cultura Ambiental Ecoguardas, sitio en el cual se realizó este proyecto de servicio social teniendo como objetivo general la elaboración de un manual digital sobre producción agroecológica urbana.