Movilidad regional y espacios educativos, paisajes rurales en transformación : La Exhacienda pulquera Zotoluca. Llanos de Apan, Hidalgo

Abstract

En Hidalgo la elaboración del pulque constituyó una de las riquezas del estado durante varios siglos, y a finales del XIX favoreció al desarrollo de grandes conjuntos arquitectónicos destinados a su producción. Al iniciar la Revolución Mexicana las haciendas pulqueras, que eran zonas industriales y que producían millones de pesos, empezaron, por un flanco, a resentir la presencia de la industria cervecera que nacía en el centro y norte del país, y por otro, las presiones agrarias de los diversos grupos revolucionarios que deseaban e intentaron hacerse del control de esas haciendas, con lo cual lograron destruir en gran medida a la industria. En la región de Apan aún sobreviven las estructuras de algunas haciendas pulqueras que nos hablan de la bonanza de aquellos tiempos, pero en su mayoría se encuentran abandonadas y con graves problemas de mantenimiento. Como ejemplo tenemos el caso de la Exhacienda pulquera Zotoluca. Hoy en día es importante conservar los testimonios y manifestaciones culturales del pasado, ya que forman parte de nuestro patrimonio cultural, el cual entendemos como los bienes materiales e inmateriales que nuestros padres y antepasados nos han dejado a lo largo de la historia. Se tratan de bienes que nos ayuda a formar una identidad como nación y lograr un mejor desarrollo como personas y sociedad. El presente proyecto, el cual busca un rescate de dicho patrimonio, se basa en el concepto de reutilización como medio para la conservación. A lo largo de esta investigación se expondrá que la reutilización del patrimonio edificado puede generar una transformación urbano-regional, a través de la adecuada valoración y entendimiento de la funcionalidad de la compleja estructura de la hacienda pulquera, la cual solamente puede intervenirse con pleno conocimiento de su funcionamiento original, de su historia y de sus implicaciones espaciales tanto internas como externas. Por lo tanto, el objetivo principal de esta es desarrollar un proyecto integral de rescate para la Exhacienda Zotoluca, que establezca soluciones integrales a problemas específicos a través de: 1. Plan Maestro Urbano Regional, el cual establecerá rutas de interacción entre todas las edificaciones que forman parte del patrimonio arquitectónico identificado en la zona, a través de la implementación de alternativas de movilidad. 2. Plan Maestro de Conjunto de la Exhacienda Zotoluca, el cual determinará los criterios de intervención del conjunto, consolidándolo como un grupo de edificios vinculado en forma y función con el espacio abierto, ya que la Exhacienda será el punto de llegada de todas las rutas, tipificándose como un espacio al servicio del turismo y de la población local.