Uso de almendro (Terminalia catappa) para control de enfermedades de peces de importancia acuícola

Abstract

Las actividades se llevaron cabo en el Laboratorio de Análisis Químicos de Alimento Vivo del Departamento El Hombre y su Ambiente de la UAM-X. El objetivo de la investigación fue evaluar la eficacia del extracto acuoso de hoja de almendro (Terminalia catappa) sobre procesos infecciosos bacterianos en peces de ornato. Las actividades internas consistieron en la obtención de extracto de almendro, realización de perfil clínico y monitoreo cuatrimestral de peces expuestos al extracto de tres formas distintas: directo en agua, aplicación directa a los organismos y en el alimento. Los signos y lesiones de enfermedad en los peces analizados fueron: hemorragias, yagas, perdida de aletas y contagio fúngico. De acuerdo con el monitoreo, el primer tratamiento de 10 gr/500 ml (directo en agua) mantuvo la supervivencia del 10 % del total de peces, el segundo tratamiento de 25 gr/100 ml (directo a los organismos) mantuvo el 65% de supervivencia del total de peces, el tercer tratamiento de 25gr/400 ml (directo en el alimento) mantuvo el 15% de supervivencia del total de peces, en comparación con peces sin tratamiento que tuvieron una sobrevivencia de cero. Se concluyó que el uso de extracto de Terminalia catappa a concentraciones óptimas en peces enfermos permite sobreponerse a la infección hasta en un 30% de los organismos, al mismo tiempo se observó una recuperación del tegumento en las lesiones producidas por la infección, lo cual permite continuar con la investigación al observar el proceso regenerativo a partir del uso de T. catappa