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https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/2115
https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/2115| Title: | Determinación de aflatoxinas en especias, mezclas de especias e ingredientes usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México por dos métodos analíticos |
| Authors: | Ríos Barragán, Montserrat Lizeth |
| Asesor(es): | González Sánchez, José Fernando Vega y León, Salvador Gutiérrez Tolentino, Rey |
| Keywords: | CIENCIAS AGROPECUARIAS MAESTRIA |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco |
| URI: | https://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/2115 |
| Appears in Collections: | Maestría en Ciencias Agropecuarias |
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