Aislamiento e identificación de hongos de suelo en una parcela de maíz y frijol en Santo Domingo Ingenio Oaxaca

Abstract

El presente informe describe las actividades realizadas durante el servicio social en el Laboratorio de Micología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, enfocadas en el aislamiento e identificación de hongos presentes en suelos agrícolas de una parcela experimental de maíz y frijol en Santo Domingo Ingenio, Oaxaca. El proyecto formó parte de una investigación orientada al uso de promotores de crecimiento vegetal esteroideos (PCVE), compuestos con potencial para mejorar el desarrollo y rendimiento de cultivos básicos como el maíz y el frijol, contribuyendo así a la soberanía alimentaria y al fortalecimiento del campo mexicano. Las actividades desarrolladas incluyeron la preparación de medios de cultivo, el aislamiento de hongos mediante el método de placas de Warcup modificadas, la purificación e identificación de especies fúngicas y la revisión bibliográfica sobre hongos productores de toxinas y sus efectos en la salud humana. El análisis se realizó en parcelas con y sin aplicación de PCVE, utilizando muestras antes y después del tratamiento. Entre los principales resultados se identificaron géneros fúngicos como Trichoderma, Aspergillus, Penicillium, Rhizopus, Cladosporium, Verticillium y Pythium, muchos de ellos asociados a funciones saprófitas o benéficas para el suelo. También se detectó la presencia de Sporothrix, un hongo relacionado con la esporotricosis, aunque su aparición fue mínima y no representó un riesgo sanitario significativo. Los resultados obtenidos sugieren que la aplicación de PCVE no elimina la microbiota fúngica del suelo, sino que modifica parcialmente su composición sin favorecer la proliferación de hongos patógenos de importancia para la salud humana. Asimismo, el estudio destaca la importancia de continuar investigando la interacción entre los promotores de crecimiento vegetal, la microbiota del suelo y la seguridad ambiental. Este trabajo permitió aplicar conocimientos adquiridos durante la licenciatura en Biología y aportar información relevante para el desarrollo de estrategias agrícolas más sostenibles y seguras.