Búsqueda de metabolitos secundarios con actividad antiinflamatoria a partir de extractos o fracciones de Stevia origanoides

Abstract

La inflamación es una respuesta fisiológica del sistema inmunológico frente a infecciones o lesiones; sin embargo, el uso prolongado de fármacos antiinflamatorios puede generar diversos efectos adversos, lo que ha impulsado la búsqueda de nuevas alternativas terapéuticas a partir de productos naturales. En este contexto, las plantas medicinales representan una fuente importante de metabolitos secundarios con potencial actividad farmacológica. El presente trabajo tuvo como objetivo investigar la presencia de metabolitos secundarios con posible actividad antiinflamatoria en extractos de Stevia origanoides. Se obtuvieron extractos orgánicos de la planta mediante maceración con metanol y diclorometano. Posteriormente, el extracto de diclorometano fue fraccionado por cromatografía en columna abierta utilizando gel de sílice como fase estacionaria y sistemas de elución con hexano, acetato de etilo y metanol. Las fracciones obtenidas fueron agrupadas con base en su perfil cromatográfico mediante cromatografía en capa fina. Para la caracterización preliminar de los metabolitos presentes se realizaron pruebas fitoquímicas específicas para flavonoides, alcaloides, esteroides y sesquiterpenlactonas. Los resultados indicaron una reacción positiva únicamente en la prueba de Liebermann–Burchard, lo que sugiere la presencia de compuestos esteroidales en el extracto de diclorometano. La actividad antiinflamatoria fue evaluada mediante el modelo de edema auricular inducido con aceite de crotón en ratones CD1, donde el extracto mostró porcentajes de inhibición considerables en comparación con el control negativo. Asimismo, se realizaron evaluaciones adicionales en un modelo experimental de artritis inducida con formaldehído, observándose una disminución de la inflamación dependiente de la dosis administrada. En conclusión, los resultados sugieren que Stevia origanoides contiene metabolitos secundarios con potencial actividad antiinflamatoria, lo que respalda su estudio fitoquímico y farmacológico como una posible fuente de compuestos bioactivos con aplicaciones terapéuticas.