Evaluación de las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de la escuela secundaria técnica #84 de la CDMX

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la presencia de conductas alimentarias de riesgo (CAR) en adolescentes de la Escuela Secundaria Técnica No. 84 de la Ciudad de México durante el ciclo escolar 2024-2025. Se desarrolló un estudio transversal con enfoque mixto en una muestra de 346 estudiantes de entre 11 y 15 años, utilizando el Cuestionario Breve para Medir Conductas Alimentarias de Riesgo (CBCAR) para identificar la frecuencia de prácticas asociadas con posibles trastornos de la conducta alimentaria. Los resultados evidenciaron que, aunque la mayoría de los adolescentes se ubicó en la categoría sin riesgo, existe un porcentaje relevante con riesgo moderado y alto. Las conductas más reportadas estuvieron relacionadas con la preocupación por el peso corporal, episodios de ingesta excesiva, realización de dietas y ejercicio excesivo, mientras que las conductas purgativas (como vómito autoinducido, uso de laxantes o diuréticos) presentaron baja prevalencia. Asimismo, se observó que el sexo masculino actuó como factor protector frente a estas conductas. El estudio concluye que las CAR continúan siendo un problema vigente en la población adolescente y subraya la necesidad de implementar estrategias preventivas en el ámbito escolar, enfocadas en la promoción de hábitos alimentarios saludables, la mejora de la imagen corporal y el fortalecimiento del bienestar emocional, con el fin de evitar la progresión hacia trastornos de la conducta alimentaria más graves.