Aislamiento y caracterización de cepas resistentes de Staphylococcus spp. causantes de mastitis en vacas lecheras

Abstract

La mastitis bovina es una de las principales enfermedades que afectan al ganado lechero, causando importantes pérdidas económicas por la disminución en la producción, el descarte de leche y los gastos en tratamientos veterinarios. Se clasifica en mastitis clínica (MC), con signos visibles, y subclínica (MS), sin síntomas evidentes, siendo esta última la más común y peligrosa por su carácter silencioso y su potencial de diseminación en el hato. La enfermedad es causada principalmente por bacterias, destacando Staphylococcus spp. como uno de los géneros más relevantes en medicina veterinaria, debido a su capacidad de persistencia, formación de biopelículas y resistencia antimicrobiana. La resistencia a antibióticos es un problema creciente tanto en salud humana como animal. Particularmente preocupante es la aparición de cepas de Staphylococcus spp. resistentes a meticilina y otros antimicrobianos, debido al uso indiscriminado de antibióticos en la ganadería. Esto limita las opciones terapéuticas y favorece la diseminación de genes de resistencia, como los codificados en plásmidos, que se transmiten fácilmente entre bacterias. El gen mecA, por ejemplo, otorga resistencia a beta-lactámicos y complica el tratamiento de infecciones intramamarias. Para enfrentar esta situación, el presente estudio tuvo como objetivo general evaluar la sensibilidad antimicrobiana de cepas de Staphylococcus spp. aisladas de casos de mastitis bovina. Se recolectaron al menos 70 muestras de leche de vacas con mastitis clínica en el Complejo Agropecuario Industrial de Tizayuca S.A. de C.V., utilizando la prueba de California (CMT) como método diagnóstico inicial. Las muestras se procesaron mediante técnicas microbiológicas estándar: aislamiento en medios selectivos, tinción de Gram y pruebas bioquímicas (catalasa y coagulasa). La identificación y conservación de cepas permitieron su análisis posterior. La resistencia a los antimicrobianos se evaluó mediante la técnica de concentración mínima inhibitoria (MIC), determinando la menor concentración efectiva para inhibir el crecimiento bacteriano. Este análisis no solo guía el tratamiento individual, sino que también aporta información para mejorar las políticas de uso racional de antibióticos. Finalmente, se utilizará estadística descriptiva para caracterizar la frecuencia de resistencia y analizar correlaciones entre antimicrobianos, con el fin de aportar información útil para el manejo clínico y preventivo de la mastitis en bovinos.