Determinación de Lectinas con Propiedades Antimicrobianas de Capitaneja (Verbesina crocata)

Abstract

Las plantas medicinales representan una importante alternativa terapéutica en América Latina, debido a su disponibilidad y a su arraigo en las prácticas tradicionales de los pueblos originarios. Estas comunidades han empleado, por generaciones, diversas especies vegetales para el tratamiento de múltiples patologías, sustentadas en conocimientos empíricos y observacionales. Se estima que existen alrededor de 70,000 especies con propiedades medicinales, de las cuales solo cerca del 10% han sido sometidas a estudios científicos que permitan identificar y caracterizar sus principios bioactivos responsables de la actividad terapéutica. Actualmente, la investigación fitoquímica busca aislar, identificar y comprender las moléculas presentes en estas plantas y su mecanismo de acción en el organismo. En este contexto, Verbesina crocata, comúnmente conocida como árnica capitaneja, ha despertado interés debido a la presencia de lectinas, proteínas con alta afinidad por carbohidratos que se encuentran en numerosos organismos vivos y que desempeñan funciones biológicas relevantes, incluyendo actividad antimicrobiana. El presente trabajo tiene como objetivo realizar una revisión bibliográfica sobre las lectinas presentes en las partes aéreas de Verbesina crocata, así como proponer una metodología para su extracción y posterior evaluación de su actividad antimicrobiana frente a microorganismos patógenos. Esta investigación busca generar conocimiento científico que contribuya a la validación del uso tradicional de esta especie y promueva su aplicación en el desarrollo de alternativas terapéuticas de origen natural.