Determinación de Parámetros Fisicoquímicos en la Formación de Complejos de Inclusión entre β-Ciclodextrinas y Glicósidos de Flavonoide

Abstract

La química supramolecular se ha establecido como un terreno fértil y prometedor en el diseño y desarrollo de sistemas acarreadores de fármacos. En este contexto, las ciclodextrinas (CDs) se presentan como agentes capaces de mejorar de manera significativa las propiedades de diversas moléculas, esto mediante la formación de sistemas conocidos como complejos de inclusión, los cuales mejoran la solubilidad, estabilidad y biodisponibilidad de compuestos con potencial terapéutico. El presente estudio explora la formación de complejos de inclusión entre la β-CD y los glicósidos de flavonoide (Rutina y Hesperidina), con el fin de dilucidar la dinámica de su equilibrio y obtener parámetros fisicoquímicos clave que rigen esta interacción, y así estimar la estabilidad y eficacia de estos sistemas portadores de fármacos. Se emplearon técnicas de titulación y análisis mediante regresión no lineal de datos experimentales. Estas herramientas se erigen como medios indispensables para determinar con precisión los aspectos clave de la interacción entre la β- y los glicósidos de flavonoide, ofreciendo un panorama de la termodinámica de este proceso. Los resultados mostraron una constante de equilibrio adecuada para su aplicación como acarreador de fármacos. Estos hallazgos contribuyen significativamente al entendimiento de las interacciones moleculares entre β-CD y flavonoides, lo que facilita el diseño de sistemas acarreadores de fármacos más eficaces y especializados.