Apoyo a las Actividades de Investigación sobre la Expresión de Genes de Respuesta Inmune y Estrés Oxidativo en Carassius auratus Cultivado en Biofloc

Abstract

El objetivo de este proyecto fue evaluar la expresión de genes de estrés oxidativo:Catalasa (CAT), glutatión peroxidasas (GPX) y superóxido dismutasa (SOD) y de respuesta inmune: Interleucina (IL), proteína de choque térmico (HSP) y factor de necrosis tumoral (TNF), en el pez Carassius auratus cultivado en biofloc. Se obtuvieron 90 peces C. auratus que fueron distribuidos en nueve tinas de cultivo considerando tres tratamientos: Control (CTR), Biofloc con mezquite (MEZ) y Biofloc con avena (AVE) por triplicado. Los peces fueron alimentados con una dieta comercial para la especie, a razón del 7% de su biomasa durante un periodo de 30 días. Cada 15 días de obtuvieron los datos biométricos para evaluar la sobrevivencia y crecimiento, los parámetros fisicoquímicos del agua y los niveles de nitritos nitratos y amonio de las tinas de cultivo. Concluido el periodo experimental se obtuvieron muestras de hígado e intestino de donde fue extraído el ARN total utilizando el PureLink™ RNA Mini Kit (Invitrogen, USA), posteriormente se llevó a cabo la transcripción inversa de ADNc y la cuantificación relativa de los genes (qPCR) se calculó mediante el método ΔΔCT. Los resultados obtenidos en hígado mostraron diferencias significativas en la expresión de genes de respuesta inmune en los tratamientos, aunque la mayor expresión de IL y HSP se obtuvieron en mezquite, mientras que en el control se dio la mayor expresión de TNF. En intestino la mayor expresión de IL, TNF y HSP, se observó en avena. En el caso estrés oxidativo en hígado, también se observaron diferencias significativas entre los tratamientos. Sin embargo, la mayor expresión para SOD y GPX se presentó en mezquite y en el control fue para CAT. Con relación al intestino la mayor expresión de GPX se observó en avena y para mezquite SOD y CAT.