Utilización de Programa Lechera Suprema para la Administración Productiva de UPPO en Zonas Rurales de México

Abstract

In Mexico, despite being a prominent country in sheep production, there is an absence in the administration of sheep production units (UPPO), since, in most productions, the animals are not monitored, and No records are obtained that allow opting for improvements in management and production systems. That is why we seek to use computer programs such as the Lechera Suprema program for the productive administration of UPPO in rural areas of Mexico. The productive information obtained from a UPPO located in Atotonilco el Grande, Hidalgo, was entered; its economic purpose is the production of sheep meat and milk for cheese. After collecting and capturing data, the platform executed reports on each production stage, allowing the status of UPPO to be known, the number of animals in the inventory, the matings carried out and the registered births of the dairy sheep, allowing to obtain productive and reproductive parameters of the animals focused on dairy production. Likewise, a program manual was created for its correct use. The knowledge and introduction of producers and students to administrative programs that allow good organization of animal records and their respective production units is of great importance.

En México, a pesar de ser un país destacado en la producción ovina, presenta una ausencia en la administración de las unidades de producción ovina (UPPO), ya que, en la mayoría de las producciones, no se realiza seguimiento de los animales, y no se obtienen registros que permitan optar por mejoras en el manejo y los sistemas de producción. Es por ello que se busca el utilizar programas de cómputo como el programa Lechera Suprema para la administración productiva de UPPO en zonas rurales de México. Se ingreso la información productiva obtenida de una UPPO ubicada en Atotonilco el Grande, Hidalgo, su fin económico es la producción de carne y leche ovina para quesos. Posterior a la recopilación y captura de datos, la plataforma ejecuto reportes de cada etapa productiva, permitiendo conocer el status de UPPO, la cantidad de animales en el inventario, los empadres realizados y los partos registrados de los ovinos lecheros, permitiendo obtener parámetros productivos y reproductivos de los animales enfocados a la producción lechera, de igual manera se realizó un manual del programa para su correcta utilización. Es de gran importancia el conocimiento e introducción de productores y estudiantes a programas administrativos que permitan llevar una buena organización de los registros animales y sus respectivas unidades de producción.