Potencial Terapéutico de Flavonoides Cítricos en un Modelo Animal con Inflamación y Daño Cerebral

Abstract

La colitis ulcerosa provocada por la bacteria Salmonella typhimurium contribuye al desarrollo de síndrome del intestino irritable y enfermedad intestinal inflamatoria. Dentro de los mecanismos de daño provocados por S. typhimurim se destacan la inflamación sistémica, la disbiosis, que actualmente es relacionada con alteraciones a nivel de Sistema Nervioso Central y el estrés oxidante, se ha reportado que las endotoxinas de esta bacteria propician la generación de especies reactivas de oxígeno. El poder antinflamatorio, antioxidante y neuroprotector de los flavonoides ha sido ampliamente estudiado con resultados favorables, por lo cual estudiamos si la combinación de 3 flavonoides cítricos: Diosmina, Hesperidina y Rutina podía potenciar este efecto terapéutico en un modelo animal de inflamación inducida con S. typhimurium y daño cerebral inducido por el ácido 3-nitropropiónico (3-NPA). Se utilizaron ratas Wistar macho a las que se les administraron los flavonoides, un inóculo de S. typhimurium, 3-NPA o combinaciones de estos, se realizaron mediciones de marcadores de inflamación, de estrés oxidante, se buscaron alteraciones a nivel de neurotransmisores y se realizó un análisis histomorfológico del cerebro, estómago e intestino. Se concluye que la combinación de estos 3 flavonoides presentó efectos antiinflamatorios y antioxidantes moderados, sin embargo, no tuvieron efecto neuroprotector contra el ácido 3-nitropropiónico.