Efecto de los Compuestos Derivados del Ajo Sobre la Regulación Antioxidante Inducida por el Factor Nrf2 en Ratones Jóvenes y Viejos Durante la Isquemia Cerebral.

Abstract

El evento cerebral vascular (EVC) es un problema de salud pública ya que en 2015 representó la segunda causa de muerte a nivel mundial y fue la primera causa de discapacidad en adultos en los países industrializados. La isquemia cerebral representa el 87% de los casos de EVC y se produce por la oclusión permanente o transitoria de los vasos sanguíneos cerebrales, provocada principalmente por un trombo o émbolo que disminuye o bloquea el flujo sanguíneo cerebral. Dentro de los mecanismos que llevan a la muerte celular, el estrés oxidativo es una clave fundamental. El factor 2 relacionado con el factor nuclear eritroide 2 (Nrf2) es el principal regulador de la respuesta al estrés oxidativo debido a su capacidad para inducir la transcripción de proteínas antioxidantes Es por ello que es necesaria la evaluación de moléculas que actúen a través de la vía de Nrf2 para el tratamiento de la isquemia cerebral como lo es la molécula de organosulfuro S-alilcisteína (SAC), el compuesto más abundante del extracto de ajo envejecido. Durante el estudio se usó un modelo experimental con ratones de la cepa CD1 divididos en cuatro grupos, grupo control, s-alilcisteína, isquemia/reperfusión (IR) e isquemia más SAC (IR + SAC). Los animales de los grupos IR e IR + SAC fueron sometidos a 1 hora de isquemia, por el modelo de oclusión de la arteria cerebral media, y 48 horas de reperfusión. Las proteínas y enzimas de la vía de Nrf2 se identificaron mediante la técnica de Western Blot. Además el informe incluye capítulos como la historia del Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía y conclusiones sobre la estancia en el año de servicio social.