Bienestar del lechón destetado : Evaluación de las expresiones faciales, respuestas termográficas infrarrojas y análisis de su estado de salud.

Abstract

El destete es un periodo estresante para los lechones, debido a que se interrumpe el vínculo madre-cría, además de incluir otros factores ambientales (nuevos corrales), sociales (nuevos compañeros de camada) y fisiopatológicos (cambio en la dieta y la flora microbiana) que los hacen susceptibles a desarrollar una reacción de estrés agudo. Aunque a corto plazo esto representa una mejora fisiológica para adaptarse al nuevo entorno, cuando los lechones no son capaces de reducir sus niveles de estrés, diversas enfermedades ponen en riesgo su salud y valor productivo. Con el fin de aminorar el efecto adverso que el destete representa, la aplicación de enriquecimiento ambiental se propone como una alternativa para reducir el estrés en lechones. No obstante, debido a que en torno a su uso existen algunas controversias, el objetivo del presente documento es analizar los factores relacionados al estrés del destete en lechones, las estrategias de enriquecimiento ambiental para reducirlo, pues gracias a que se cubren necesidades biológicas del lechón se evita que se desarrollen patologías del comportamiento o agresiones hacia compañeros de camada, así como la importancia de la termografía infrarroja como herramienta no invasiva que permite emplear la temperatura corporal como parámetro para determinar el estado de salud de un animal y las expresiones faciales como medios para valorar el estrés al destete.