Apoyo a las actividades de producción de una granja de la Asociación de Productores de Peces de Ornato del estado de Morelos

Abstract

El servicio social se llevó a cabo bajo la modalidad de actividades relacionadas con la profesión, en la granja “Aquafish” la cual se enfoca en la producción de peces de ornato del Estado de Morelos y pertenece a la Asociación de Productores de Peces de Ornato del Estado de Morelos. A.C. (APPOEM), el objetivo de este servicio fue Optimizar la producción de peces de ornato en la Granja Aquafish, en el municipio de Zacatepec de Hidalgo. Dentro de las actividades que se llevaron a cabo encontramos el mantenimiento de las instalaciones, alimentación y monitoreo de los organismos, recambios del 15 al 25% de agua en los estanques y acuarios, monitoreo de la calidad del agua con un fotodocumentador HANNA.301., se retiraron algas, malezas y desechos de los estanques, se realizó limpieza y posterior vaciado de los estanques, desinfección de redes y trasmallos, desinfección y desparasitación periódica de organismos, selección de peces de acuerdo a su talla, reproducción, desove y venta de organismos elegidos bajo criterios de belleza estética. El impacto de las actividades realizadas se reflejó en 3 aspectos principalmente: el económico con incrementos en la productividad, aumento de los ingresos y ahorro en los costos de producción; social mediante la ayuda a propietarios de la granja; y el ambiental al tener un manejo óptimo de los residuos que se producen en la granja. Los aprendizajes y habilidades que se obtuvieron durante la estancia en la granja son los siguientes: aumento en la habilidad para el manejo de organismos acuáticos, sexado de las distintas especies, alimentación optima por tallas, el ciclo reproductivo y cuidado de las 23 especies de ornato y las dos de consumo humano, detección de problemas de salud en los organismos mediante el monitoreo de los estanques, desinfección y desparasitación de los organismos, limpieza, desinfección y llenado de los estanques, arrastre optimo con el trasmallo, empaquetado y comercialización de los organismos, manejo y reproducción de plantas acuáticas.