Inducción de tecnificación al campo cañero mediante paquetes tecnológicos

Abstract

La caña de azúcar es uno de los cultivos más importantes económica y socialmente de México debido a los empleos generados en su producción, el estado de Veracruz posee la mayor superficie dedicada a este cultivo y provee el volumen más significativo de caña de azúcar de todo el país, por lo que obtener un buen rendimiento de campo en la producción de la caña de azúcar es siempre lo más buscado por los campesinos y consiste de acciones multifactoriales pero principalmente en la nutrición del cultivo y cuidado de malezas y plagas pero diversas cuestiones se ha dejado en abandono la entrada de la información técnica en el campo mexicano por lo cual este proyecto de servicio social realiza un proceso de inducción hacia la técnica y tecnologías en el proceso de producción de este cultivo mediante la implementación de paquetes tecnológicos enfocados en la nutrición del cultivo, control de malezas y plagas (mejorando la calidad de la merita prima y bajando la toxicidad de los ingredientes activos) para todos los productores adscritos al Ingenio Central “El Potrero”. Se realizó una revisión bibliográfica sobre el buen uso de agroquímicos y calibración de equipos de aplicación, simultáneamente se apoyó en toma de muestra de suelo para estudio, se elaboraron trípticos de información sobre los paquetes tecnológicos para técnicos y campesinos, se elaboró una parcela demostrativa con todo el abanico de opciones ofrecidas, se dieron platicas técnico-practicas a los productores y se administró bodegas de agro insumos para entregarlos de primera mano al campesino. Los paquetes tecnológicos para fertilización, control de malezas y control de plagas diseñados por el Ingenio Central “El Potero” son una alternativa eficiente para cualquier productor adscrito a este ingenio, ya que al tener precios preferentes ayuda a bajar costos de producción sin disminuir la calidad en los productos empleados y generando una ganancia económica y social a largo plazo, al disminuir el daño al medio ambiente al eliminar la utilización indiscriminada de agroquímicos que pueden contaminar el aire, el agua y el suelo como consecuencia de ingredientes activos demasiado agresivos con el medio, a través de medidas para suprimir o reducir al mínimo los niveles tóxicos de los productos agroquímicos según la OIT (1993) promoviendo la sustentabilidad en la zona poco a poco.