Reporte final de servicio social : Actividades realizadas en el laboratorio de nutrición y actividad física

Abstract

La obesidad pediátrica es un factor de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares en la edad adulta, así mismo, el aumento del tejido adiposo visceral (VAT) se relaciona con las complicaciones de la obesidad, a mayor cantidad de VAT mayor cantidad de triglicéridos séricos. Además, la grasa visceral está relacionada positivamente con una amplia gama de indicadores de salud, parece tener una relación negativa con la sensibilidad a la insulina, el aumento sérico de colesterol y de lipoproteínas de baja densidad. La pubertad tiene un rol importante en la composición corporal, las niñas que son más maduras sexualmente tienen más grasa corporal total que las menos maduras, mientras que es lo contrario para los niños. La obesidad pediátrica está relacionada con el riesgo de desarrollar diabetes mellitus, hipertensión y enfermedad cardiovascular, además de problemas emocionales. El índice de SAT en los jóvenes obesos es similar al de los pacientes con diabetes tipo 2, síndrome de ovario poliquístico y enfermedad coronaria. La estimación clínica de la probabilidad de enfermedad coronaria se basa en datos de la historia clínica (como las características del dolor, edad y sexo del paciente, sedentarismo, etc.), datos de la exploración física y del electrocardiograma basal (presencia de ondas Q o anormalidades del segmento ST), análisis clínicos (hiperlipidemia, hiperglucemia) y la antropometría por métodos simples (bascula, estadímetro, cinta métrica, plicómetro) y avanzados (DXA, resonancia magnética). La actividad física es un factor preventivo de ECVs y es una recomendación como hábito saludable que trae diversos beneficios a la salud tanto física como emocional.