Evaluación y adecuación del plan de formación del programa EDUCAMPO GRANOS aplicado en el proceso productivo de maíz

Abstract

En la actualidad muchos de los procesos de producción agrícola muestran rezago tecnológico, ya que no cuentan con estándares de competitividad como otros productos agrícolas de tipo empresarial, por lo cual, enfrentan grandes obstáculos para acceder a nuevos mercados. Además, algo que también ha influido es la inestabilidad económica de los productores que limita los esquemas de reinversión para los procesos de preparación de los siguientes ciclos productivos (CNPR, 2017). Por estas razones el gremio agrícola necesita explorar otras alternativas de producción de cultivos, que se complementan con el maíz y que se adapten a las condiciones climatológicas de cada región. En apoyo a esta problemática, asociaciones civiles como la Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural (Educampo), decidió impulsar la productividad y el desarrollo humano de los productores por medio de herramientas educativas que ellos mismos les proporcionan, con la finalidad de abatir la pobreza rural por medio del trabajo, teniendo como objetivo principal que las familias alcancen un nivel de vida digno, independiente y sustentable. Debido a lo argumentado anteriormente, en esta investigación se planteó el objetivo de evaluar el plan de formación y los procesos operativos empleados en Educampo-GRANOS, enfocándonos en la identificación de los puntos de mejora con relación al proceso productivo del maíz, siendo esto la base para la adecuación de los procesos educativos.