Educación nutricional para personas que viven con diabetes

Abstract

La problemática que representa la diabetes en México ha llevado a los profesionales de la salud usar la educación como principal herramienta para prevenir tanto la enfermedad como las posibles complicaciones. Es por ello que el trabajo consistió en apoyar las actividades de educación en diabetes y alimentación saludable, realizadas en la Asociación Mexicana de Diabetes (AMD). Para lo cuál se se hizo una búsqueda de información sobre temas de diabetes y nutrición, se creo material digital y físico,se impartieron talleres a la población asistente a las instalaciones de la asociación quienes fueron niños con diabetes tipo 1, familiares de los niños, adultos con diabetes tipo 2 y publico en general, simultaneamente se tomaron pruebas de glucosa. Se brindó educación nutricional a las personas que viven con diabetes tipo 1 y tipo 2 así como a los familiares que asistieron a la AMD logrando que quien se acercara a la institución supiera que es la enfermedad y como llevar una alimentación saludable. Se logró un total de 14 intervenciones a lo largo del servicio social prestado en la AMD, en las que se vieron beneficiados más de mil sujetos. Se observo en las tomas de glucosa que la mayoría de personas que viven con diabetes tienen niveles de glucosa descontrolados y se encontraron dos posibles casos de diabetes en la población sin diagnostico de diabetes.