Evaluación de fuentes naturales de fosfatidilcolina, lisina y metionina de sobrepaso en ganado lechero

Abstract

El objetivo de este experimento fue evaluar mezclas herbales de colina, lisina y metionina en vacas lecheras sobre la producción de leche, los cambios en su composición, variaciones en el peso vivo y la incidencia de enfermedades durante 90 días de lactancia. Cien vacas Holstein multíparas (peso vivo inicial: 539 ± 19.03) fueron alimentadas con una dieta basal (18.3% PC, 1.6% PD y 1.35 Mcal / kg ENl) de heno de alfalfa, ensilaje de alfalfa, maíz rolado y concentrado (48% de forraje, 52% de concentrado). Después del parto (30 días), veinte vacas fueron asignadas aleatoriamente a tratamientos experimentales (g/d de pellet con BioCholine, OptiMethionine y OptiLysine), que recibieron: (0, 0, 0), (20, 0, 0), (40, 0, 0), (20, 20, 40) y (40, 40, 80) respectivamente. El experimento se llevó a cabo durante 90 días con mediciones diarias de la producción de leche. El análisis inicial de la información indicó que los grupos que recibieron 40 g de BioCholine tuvieron un aumento de 2.3% en la leche mientras que los 20 g de BioCholine con aminoácidos mejoraron 1.74% pero otros tratamientos no mostraron respuesta. El peso vivo mejoró en un 17% en las vacas con 40 g de BioCholine. El rendimiento reproductivo no se vio afectado por la suplementación de herbales, pero se redujo la incidencia de enfermedades en el grupo con 40 g de BioCholine. Se observó un problema de consumo de pellets debido a los compuestos volátiles presentes en los productos herbales; por lo tanto, se realizó un segundo análisis de datos incluyendo solo a las vacas que consumieron pellet. A partir del segundo análisis se concluyó que la suplementación con 40 g/d de BioCholine es una alternativa para mejorar la producción de leche y el balance energético en vacas lactantes.----The objective of this experiment was to evaluate herbal choline, methionine and lysine mixtures in dairy cows on milk production, milk composition, live weight changes, and incidences of diseases during 90 days of lactation. One hundred multiparous Holstein cows (initial body weight 539 ± 19.03 were fed a basal diet (18.3% CP, 1.6% DP and 1.35 Mcal/kg NEl) of alfalfa hay, alfalfa silage, rolled corn and concentrate (48% forage, 52% concentrate)). After calving (30 days), twenty cows were randomly assigned to experimental treatments (g/d in pellet of BioCholine, OptiMethionine, OptiLysine), which consisted in: (0, 0, 0), (20, 0, 0), (40, 0, 0), (20, 20, 40) and (40, 40, 80). The experiment was conducted for 90 days with daily measurements of milk production. Initial analysis of information indicated that the groups receiving 40 g of BioCholine had a 2.3% increase in milk while the 20 g of BioCholine with amino acids improved 1.74% but other treatments did not show response in milk. Live weight was improved by 17% in cows with 40 g BioCholine. Reproductive performance was not affected by herbal supplementation. Number of cows which some disease was reduced in group with 40 g BioCholine. There was a problem of pellet consumption due to the volatile compounds present in the herbal products; therefore, a second analyses of data were conducted using data from cows that consumed pellets and it was concluded that supplementation with herbal 40 g/d of BioCholine is an alternative to improve milk production and energy balance in lactating cows.