Capacidad antibacteriana de Oedogonium capillare, Citrus limon y Mangifera indica como control de infecciones bacterianas en Carassius auratus

Abstract

En la primera fase del presente estudio se comprobó, in vitro, la capacidad de los extractos que se obtuvieron a partir del alga verde dulceacuícola Oedogonium capillare, el limón Citrus limon y el mango Mangifera indica, para inhibir el crecimiento de 23 diferentes especies de bacterias, tanto patógenas de humanos como de importancia ictiopatogénica, pertenecientes a las familias: Pseudomonadaceae, Enterobacteriaceae, Aeromonadaceae y Vibrionaceae. Las diferentes cepas bacterianas silvestres se aislaron a partir de peces Carassius auratus, cultivados en granjas acuícolas del estado de Morelos, México. Posterior a su purificación se identificaron utilizando la técnica del API-20E y API-20NE. Las algas se recolectaron de los estanques para su cultivo en el Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Xochimilco; el limón y el mango se compraron en un mercado de la Ciudad de México. Una vez secos y homogeneizados los organismos, se obtuvieron los respectivos extractos por medio de extracciones hexánicas, alcohólicas o hidrolíticas. Para determinar la sensibilidad antibiótica de las bacterias a la actividad de los extractos se instrumentó el sistema estandarizado de pruebas de difusión de discos. Se comparó la actividad antibacterial de los antibióticos comerciales de mayor uso en la acuicultura: kanamicina, cloranfenicol y tetraciclina con respecto a los extractos de origen natural. Se efectuó la técnica de lisis alcalina para la extracción de plásmidos resistentes a antibióticos para determinar su presencia en todas las cepas bacterianas. Se realizaron replicas de todo el experimento usando cepas de la American Type Culture Colection (ATCé. Se comparó el comportamiento como antibacterial de los extractos vegetales con cada uno de los antibióticos comerciales por medio de la medición de los diámetros de los halos de inhibición. Se aplicó la correlación de Pearson obteniendo