Actividad antiinflamatoria de cepas con potencial probiotico

Abstract

En este estudio se evaluó la actividad antiinflamatoria de (L. rhamnosus (LBUX2302), L. paracassei (LBUX2304), L. rhamnosus (LBUX2306) y L. rhamnosus (LBUX2312), mediante la determinación de la producción de óxido nítrico en un modelo in vitro de macrófagos RAW 264 estimulados con LPS. En principio la viabilidad determinada por el método MTT no se vio afectada al estimular los cultivos celulares en concentraciones de lactobacilos en el rango de 10⁷. Incluso se evidenció un incremento del 20% en la proliferacion de los macrofagos, como se ha señalado en otros estudios. Los resultados indican que el tratamiento con las diferentes cepas en un rango de 1.67x103 – 4.33x108 UFC disminuyen la producción de óxido nítrico de los macrófagos hasta en un 94.7% con respecto a los macrófagos únicamente estimulados con LPS 1μg/mL (p<0.01). Adicionalmente se realizo la extraccion de RNA y la posterior sintesis de cDNA correspondiente para futuros estudios geneticos que confirmen la expresion de marcadores asociados a esta potencial actividad antiinflamatoria de las cepas probadas. Por lo anterior todas las cepas tienen características prometedoras para su uso en el potencial desarrollo de una alternativa o un complemento a los tratamientos disponibles, que pueden tener desventajas significativas para el consumidor.

In this study, the anti-inflammatory activity of *L. rhamnosus* (LBUX2302), *L. paracassei* (LBUX2304), *L. rhamnosus* (LBUX2306), and *L. rhamnosus* (LBUX2312) was evaluated by determining nitric oxide production in an in vitro model of RAW 264 macrophages stimulated with LPS. Initially, viability, as determined by the MTT method, was not affected when cell cultures were stimulated with lactobacilli concentrations in the range of 10⁶. In fact, a 20% increase in macrophage proliferation was observed, as reported in other studies. The results indicate that treatment with the different strains at concentrations ranging from 1.67 x 10³ to 4.33 x 10⁸ CFU decreases nitric oxide production in macrophages by up to 94.7% compared to the control group. Macrophages stimulated solely with LPS 1 μg/mL (p < 0.01). Additionally, RNA extraction and subsequent cDNA synthesis were performed for future genetic studies to confirm the expression of markers associated with the potential anti-inflammatory activity of the tested strains. Therefore, all strains show promising characteristics for their potential use in developing an alternative or complement to available treatments, which may have significant disadvantages for the consumer.