Monitoreo de Producción de Hortalizas del Invernadero Cuitláhuac, Perteneciente a la Alcaldía Iztapalapa, CDMX

Abstract

El estudio se llevó a cabo en un invernadero perteneciente a la Alcaldía Iztapalapa dentro del Parque Cuitláhuac, en Iztapalapa, CDMX, con el objetivo de monitorear la producción de hortalizas y analizar posibles problemas en sus ciclos fenológicos. Se cultivaron acelga, apio, cebolla, cilantro, lechuga, rábano y zanahoria. La metodología incluyó el seguimiento detallado del desarrollo de los cultivos, el monitoreo de plagas y la evaluación de riesgos asociados a condiciones climáticas y manejo de nutrientes. Se implementaron diversas labores culturales para optimizar el crecimiento, como poda, aclareo y control manual de plagas, además de prácticas de siembra con desinfección de sustratos y un sistema de riego controlado para garantizar condiciones óptimas. Se registró el rendimiento de cada cultivo, permitiendo identificar factores críticos que afectan la productividad, como la incidencia de plagas, deficiencias nutricionales y variaciones en la temperatura y humedad del invernadero. Con base en los resultados obtenidos, se establecieron estrategias de manejo para mejorar la producción y reducir riesgos asociados a la agricultura urbana. Este estudio busca contribuir al desarrollo de prácticas hortícolas sostenibles en entornos urbanos. La implementación de estas estrategias puede fortalecer la seguridad alimentaria y fomentar el aprovechamiento de espacios urbanos para el cultivo de hortalizas, beneficiando a comunidades locales mediante el acceso a alimentos frescos y nutritivos.