Actividades de Manejo Desarrolladas en el Módulo Bovinos Lecheros de la Granja Experimental del Departamento de Zootecnia de la Universidad Autónoma Chapingo

Abstract

La leche es parte fundamental de la dieta diaria consolidándose como uno de los productos pecuarios más consumidos mundialmente, por tal razón, se debe asegurar que esta sea inocua y de calidad a partir de animales sanos. El médico veterinario zootecnista asesora sobre la salud del ganado, control y prevención de enfermedades, buenas prácticas pecuarias y de ordeño, entre otros. Con la finalidad de adquirir experiencia práctica profesional, se participó de manera proactiva en las actividades de manejo desarrolladas en el Módulo Bovinos Lecheros de la Granja Experimental del Departamento de Zootecnia de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh). Durante el servicio social además de reforzar conocimientos adquirí y experiencia sobre manejo reproductivo; se identificaron problemáticas de salud animal, brindando asesoría médico veterinaria al abordar casos clínicos como diarreas y neumonías en becerros lactantes. Adicionalmente, se apoyó en el diagnóstico y tratamiento de parasitosis y casos de mastitis subclínicas en el ganado adulto, se determinó que el piojo Bovicola bovis fue la especie identificada y, el agente infeccioso de los casos de mastitis es causado por la Shigella spp. Con la participación diaria en las actividades se logró identificar áreas de oportunidad y se brindaron recomendaciones para mejorar la rentabilidad del ganado y su productividad.