Bacteriosis por estrés ambiental en granjas acuícolas rurales del estado de México

Abstract

La acuacultura ornamental en México data de 20 años atrás, como actividad importante y fuente de ingresos en el sector rural. Las instalaciones en condiciones deficientes de manejo y producción ponen en riesgo la salud del sistema, debido a que se alteran los parámetros físico-químicos causando estrés ambiental que favorece a las bacterias oportunistas. Dada la alta mortalidad de peces en granjas del Estado de México, se realizó una investigación. Bajo condiciones experimentales, se produjeron cambios ambientales en la producción del pez ángel (Pterophyllum scalare): suspensión de la aeración y baja de temperatura causó mortalidades de: 20%, 40% y 60%. En presencia del patógeno Vibriio fluvialis. El efecto del estrés ambiental provocado por la supensión de la aeración y baja de temperatura causó mortalidades de : 20%, 40% y 60%. En presencia del patógeno Vibriio fluvialis, la mortalidad se elevó al 100%. Los resultados indícan que el estrés ambiental provoca alto riesgo de epizootias; lo que conlleva a grandes pérdidas económicas a escala familiar.

L'aquaculture au Mexique vienne de 20 ans plus tôt, comme une activité importante et une source de revenues dans le secteur rural. Les installations avec de conditions déficientes d'usage et production misent en risque la salut du système, parce qu'elles changent les paramétres physique-chemique qui causent stress à l'ambience, qui favorisent les bactèries oportunistes. On a fait une récherche dans l'Etat de Mexico pour l'haute mortalité de poissons. Sous conditions expérimentales, ils sont produitent changements de l'environment pendant la production du poisson ange (Pterophyllum scalare): arrêt d'air, baisse température présence et abscence de la bactérie Vibrio fluvialis. L'effet de l'arrêt d'air et la baisse température ont causent mortalité de 20%, 40% et 60%. En présence du pathogéne Vibrio fluvialis, la mortalité s'est elevée à 100%. Les résultats montrent que le stress de l'environnement provoque un haute risque d'epizzotias; et pourtant on a des grandes perdues économiques et familials.

Ornamental fishery in Mexico started 20 years ago as an important income activity for thr rural sector. Fish farmas facilities'under deficient management and production conditions are on risk, because of physical and chemical alteration causes environmental stress and favors bacterial diseases. We conducted an experimental research due to a high level of mortality in rural fish farms at the Estado de Mexico. under experimental conditions we producer environmental stress over angel fish (Pterophyllum scalare) populations. The folowing parameters were used: aeration, temperature, and presence and absence of the bacterium Vibrio fluvialis. Environmental changes caused 20% 40% and 60% mortality rates. Presence of Vibrio fluvialis produced 100% of mortality. Results indicate That environmental stress conditions cause a high number of outbreaks, which seriously affects family aconomy.