Valor de los productos directos del agroecosistema solar

Abstract

Dada la precaria economía y las distancia a los centros de abastecimiento, las familias campesinas han mantenido a los huertos familiares o "solares". En el medio rural son los espacios que ayudana a la economía familiar, donde se llevan a cabo actividades productivas y recreativas. La investigación se realizó en Huertos de Hocabá, comunidad de la zona henequenera de Yucatán. El ojetivo de la investigación fue estimar los beneficios netos y los productos más rentables que porta el solar probando que ayudan a la economía familiar. También se analizó la importancia del solar cuando el ingreso de otras actividades productivas es bajo. Según los resultados, los solares con mayor rentabilidad son aquellos en los que se practica más de dos actividades productivas. Los componentes del solar más productivos son los frutales y los animales de traspatio. La producción de frutales es rentable porque sus costos son bajos. La productividad del solar es amyor a l total de ingresos generados por otras actividades, sin considerar a la milpa, la cual refleja su importancia.

A cause de la précaire áconomie et la distance aux centre de approvisionnement. les familles paysantes sont mantenues las plaines cultivées familiales ou "solaires". Dans un entour rurale, elles sont les spaces qui aident l'économie familiale, ou les activités productives et Récreatives sont faites. On a fait la récherche dans le plaines cultivées d'Hocaba, une communité de yucatan. L'objet de cette récherche était l'obtention des benéfices nets et les produits plus rentables qui apporten le solaire et qui aident á l'economie familiale. Il s'ést analysé, aussi, l'importance de solaire quand les revenus des autres activités sont baisses. Les solaires avec une grande rentabilité sont auxquels deux oú sont practiquées plus activités. Les composants des solaires les plus productives sont des fruites et des animaux d'arrière-cour. La production des fruites est rentable parce que les coûts sont baisses. La productivité de solaire est plus grande que le total des revenus generés par des autres activités, sans considerer le champ de mais.

As a consequence of precarious economy and long distances to market centers, rural families have maintained homo gardens (solares) as spaces to help their budget and carry out productive and recreational activities. Research was done in home gardens at the Hocabá community, which is located in the henequen area of Yucatan. Our objetive was to estimate net benefits and the products whit the highest revenue, probing that home gardens help household aconomy. We also analyzed solares`relevance when other productive activities have a low income. According to the results, home gardens that produce the highest revenue are those that combine two productive activities. Cultivating fruit trees and small livestock have the highest revenue. Fruit production is an economic wise activity because of low maintenance cost. solar's economic benefit is more profitable than other activities, whithout considering milpa cultivation. This unit of production results of great importance for family economy.