Presencia de Saprolegnia sp. en huevos de Oncorhynchus mykiss y agua del sistema de producción acuícola el Zarco

Abstract

Casi todas las epizootias que pueden afectar a la trucha arco iris en las piscifactorías dedicadas a la producción para consumo, son atribuibles a la elevada densidad de población provocando problemas sanitarios causados principalmente por hongos y bacterias. En el caso de las enfermedades micóticas como la saprolegniasis se pueden ver afectados los huevecillos. Este trabajo tuvo como objetivo determinar la presencia de Saprolegnia sp. en huevos de trucha arco iris y en el agua del sistema de producción, para esto se recolectaron muestras de huevos y agua en el centro acuícola El Zarco. El medio de cultivo utilizado fue APD y las incubaciones se realizarón a 15 ºC y 28 ºC. Los resultados obtenidos indican que la prevalencia de Saprolegnia sp. y agentes bacterianos en huevos y tinas donde se localizan los reproductores de trucha arco iris obtuvieron los valores más elevados 82.5% y 100% respectivamente y se determinó que la velocidad de crecimiento de las colonias de Saprolegnia sp. es mayor a una temperatura de 15 °C teniendo una velocidad de crecimiento de 1.49 cm por día, en un medio de cultivo de APD sintético complementado con Cloranfenicol, la prueba de t-Student indica que existe diferencia estadísticamente significativa en la velocidad de crecimiento con un valor de p=0.06, con un nivel de confianza del 95%. De los 88 aislados positivos de Saprolegnia sp., 66 tienen aspecto flocoso y algodonoso (46 H, 5 TC,5 E,5 R), 7 aspecto velloso y lanoso (15 H, 1 TC, 1 SI, 4 R) y 1 pulvurulento.