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dc.contributor.advisorGuerrero Legarreta, Isabel
dc.contributor.authorMoreno Terrazas Casildo, Rubén Darío
dc.creatorMoreno Terrazas Casildo, Rubén Darío
dc.date.accessioned2020-10-03T02:23:01Z-
dc.date.accessioned2021-04-29T18:54:28Z-
dc.date.available2020-10-03T02:23:01Z-
dc.date.available2021-04-29T18:54:28Z-
dc.date.issued2005
dc.date.submitted2005
dc.identifier.urihttps://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/1968-
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectCIENCIAS BIOLOGICASes_MX
dc.subjectDOCTORADOes_MX
dc.titleDeterminación de las características microbiológicas, bioquímicas, fisicoquímicas y sensoriales para la estandarización del proceso de elaboración de Tepachees_MX
dc.typeThesises_MX
Appears in Collections:Doctorado en Ciencias Biológicas

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