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dc.contributor.authorJ. Peña Martínez,
dc.contributor.authorA.D. Rivero Romero,
dc.contributor.authorC. Briones Guzmán,
dc.contributor.authorP.R.W. Gerritsen,
dc.contributor.authorA.A. Flores Silva,
dc.contributor.authorF. Favela García,
dc.contributor.authorG. Torres Rodríguez,
dc.contributor.authorC.I. Rojas Navarro,
dc.contributor.authorS.R. Vázquez Uribe,
dc.contributor.authorJ.R. Hernández Santana,
dc.creatorC. Briones Guzmán,-
dc.creatorP.R.W. Gerritsen,-
dc.creatorA.A. Flores Silva,-
dc.creatorF. Favela García,-
dc.creatorG. Torres Rodríguez,-
dc.creatorC.I. Rojas Navarro,-
dc.creatorS.R. Vázquez Uribe,-
dc.creatorJ.R. Hernández Santana,-
dc.creatorJ. Peña Martínez,-
dc.creatorA.D. Rivero Romero,-
dc.date2018-01-26-
dc.date.accessioned2021-05-03T23:55:33Z-
dc.date.available2021-05-03T23:55:33Z-
dc.date.issued2018-01-26
dc.identifierhttps://repositorio.xoc.uam.mx/jspui/handle/123456789/19324
dc.identifier.urihttps://sociedadesruralesojs.xoc.uam.mx/index.php/srpma/article/view/326
dc.descriptionFood security is an issue of great importance to the Mexican society that is increasingly urbanizing. It also requires a regional approach, amongst others, taking into account the urban-rural interactions. In this article, we discuss the issue of food security in an exploratory way, parting from the notion of City-Region Agroalimentary System, illustrated by a case study in the state of Jalisco. Our case exemplifies the local-regional agroalimentary dynamics, illustrating a lack of food security at the municipal level and a growing dependence on food from abroad. We end our article with a discussion and conclusion on the food security issue in regional spaces.en-US
dc.descriptionLa seguridad alimentaria es un tema de gran importancia para la sociedad mexicana que tiende crecientemente a la urbanización. Asimismo, requiere una visión regional, incluyendo las interacciones urbano-rurales. En este artículo, presentamos un primer acercamiento al tema de la seguridad alimentaria a partir de la noción de Sistema Agroalimentaria Ciudad-Región, partiendo de un estudio de caso en el sur del estado de Jalisco. Nuestro caso ejemplifica la dinámica agroalimentaria local-regional, ilustrando una falta de seguridad alimentaria a nivel municipal y, por ende, una creciente dependencia de alimentos procedentes del exterior. Terminamos nuestro artículo con una discusión y conclusión sobre el tema la seguridad alimentaria en los espacios regionales.es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherRural Societies, Production and Environmenten-US
dc.publisherSociedades Rurales, Producción y Medio Ambientees-ES
dc.publisherSociétés rurales, production et environnementfr-FR
dc.relationhttps://sociedadesruralesojs.xoc.uam.mx/index.php/srpma/article/view/326/324-
dc.sourceRural Societies, Production and Environment; No 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107en-US
dc.sourceSociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente; Núm. 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107es-ES
dc.sourceSociétés rurales, production et environnement; No 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107fr-FR
dc.titleAnálisis preliminar del “Sistema Agroalimentario Ciudad-Región” en el municipio de El Grullo, en el sur del estado de Jaliscoes-ES
dc.title.alternativeSociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente; Núm. 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107es_MX
dc.title.alternativeRural Societies, Production and Environment; No 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107es_MX
dc.title.alternativeSociétés rurales, production et environnement; No 33 (2017): Vol. 17; No. 33, 2017; 75-107es_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typeArtículo revisado por pareses-ES
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