Browsing by Author Morales Fonseca, Liliana de la Luz
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Evaluación de los cambios fisiológicos del músculo y fisicoquímicos de la carne de pescado sometidos a diferentes métodos de aturdimiento | Morales Fonseca, Liliana de la Luz |
